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    viernes, 21 de octubre de 2016

    Manuel Jiménez, de Cabeza del Buey, se alza con el título de Campeón del Mundo de Técnica en Coctelería

    Acaba de conseguir este premio en el Campeonato Mundial de Coctelería celebrado en Tokio
    Manuel Jiménez López, actual Campeón de España de Long Drink, tiene ya un título más en su palmarés. Del 14 al 22 de octubre, se está celebrando en Tokio la 65 edición del Congreso Mundial IBA y la 42 edición de la Concurso Mundial de Coctelería, organizada por la Nippon Bartender Association. Más de 1200 profesionales de la Coctelería, participan junto a las delegaciones de los 65 países asociados a la IBA, entre ellos España. La representación española está formada por Manuel Jiménez, que pertenece a Absumex, la Asociación de Barmans de Extremadura,  Joel Jamal, de la Asociación de Barmans de Madrid y ganador nacional en la categoría de joven barman de Long Drink, y por Leo Gálvez, de AB Valencia, campeón nacional de flairtending.


    Al término de la jornada de ayer, conocimos la noticia de que Manuel, entre más de 60 participantes en su categoría, conseguía el título de Campeón Mundial de Técnica.


    Manuel Jiménez, actual propietario de Pub AlJaima en Cabeza del Buey, obtiene así un título más que merecido por su amplia trayectoria en el mundo de la coctelería, que le lleva a formar a jóvenes en este sector, y a trabajar en restaurantes y eventos de toda Extremadura demostrando que la coctelería está en cada vez más en auge.



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